Victorinox 5.2003.15 Nůž kuchařský 15cm

Kód: 091098
Neohodnoceno
Značka: Victorinox
449 Kč
Skladem u dodavatele
Položka byla vyprodána…

Kuchařský univerzální nůž 15 cm

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kuchařský univerzální nůž. Využijete-li nůž s širokým ostřím, bude povrch řezu hladký a úhledný. Účelem hladkého a ostrého okraje je to, aby ze syrového ovoce nebo masa na krájecí prkénko uniklo co nejmenší množství šťáv. Na rozpálené pánvi se hladký povrch kousku masa rychle uzavře. Šťávy, díky nimž maso získává chuť, tedy zůstávají uvnitř a maso nevysychá. Ostrým kuchařským nožem lze nakrájet na tenké plátky i rajské jablko, křupavý chléb, nasekat pórek, okurku, nakrájet a naporcovat tvrdší druhy zeleniny, naporcovat maso nebo ryby, očistit a nasekat cibuli, stranou nože utřít česnek, nadrtit pepř apod. Do rukou profesionálních kuchařů se nejčastěji dostávají zejména větší kuchařské nože

  • Délka čepele 15 cm.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: